期刊简介
本刊主要报道医学分子生物学领域的最新研究成果，研究进展有及研究方向，适合于广大从事医学分子生物学研究的科技工作者及临床医务人员，生物工程、生化、分子药理、分子病理、免疫学、遗传学等相关人员。
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首页>医学分子生物学杂志
- 杂志名称：医学分子生物学杂志
- 主管单位：中华人民共和国教育部
- 主办单位：华中科技大学同济医学院
- 国际刊号：1672-8009
- 国内刊号：42-1720/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：首届、第二届中国高校特色科技期刊奖期刊收录：剑桥科学文摘, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美)
类胡萝卜素的生理作用研究
郑春红；郭江峰；王青；贾龙略；茆旋
关键词：类胡萝卜素, 信号传导, 生理作用, 抗氧化, 抗癌
摘要：类胡萝卜素是一类广泛存在于自然界的脂溶性色素，体内外研究表明具有抗氧化、抗凋亡和抗癌作用。流行病学研究表明，富含类胡萝卜素的水果和蔬菜等食物能够降低慢性疾病的风险，例如老年性黄斑病变、心血管疾病以及各种癌症。类胡萝卜素通过作用于细胞内信号通路，从而影响基因表达和蛋白质翻译。随着科学技术的发展，类胡萝卜素的生物活性对预防慢性疾病的调控机制，特别是分子方面相关的蛋白表达和生理研究日趋深入。文章简述了类胡萝卜素在细胞内信号传导途径、体内外生理作用以及对人类健康的重要意义。
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